Secondi Piatti - Arrosti e Polpettoni
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Polpettone di coniglio
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Disossare il coniglio e passare la carne al tritacarne, raccogliendola poi in una terrina. Incorporarvi la mollica del ...
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Disossare il coniglio e passare la carne al tritacarne, raccogliendola poi in una terrina. Incorporarvi la mollica del ...
Polpettone di tonno dietetico
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Frullate il tonno, un uovo, il grana, il pane e lo yogurt. Verdare l'impasto su carta da forno, formare un rotolo e pre ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Frullate il tonno, un uovo, il grana, il pane e lo yogurt. Verdare l'impasto su carta da forno, formare un rotolo e pre ...
Polpettone in cassetta profumato al basilico
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Tagliare a fette sottili 3 melanzane. Metterle sotto sale, poi friggerle e tenerle da parte. Lessare le altre 2 melanz ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Tagliare a fette sottili 3 melanzane. Metterle sotto sale, poi friggerle e tenerle da parte. Lessare le altre 2 melanz ...
Portafogli al forno
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Versare tutto l'olio in una pirofila, unire il prezzemolo e porvi a marinare per circa un'ora le fettine di carne; al t ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Versare tutto l'olio in una pirofila, unire il prezzemolo e porvi a marinare per circa un'ora le fettine di carne; al t ...
Roast-beef
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Perché il fuoco non lo prosciughi, derivando la bellezza e bontà sua dal punto giusto della cottura indicato dal color r ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Perché il fuoco non lo prosciughi, derivando la bellezza e bontà sua dal punto giusto della cottura indicato dal color r ...
Roast-beef profumato
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Infilate il Roast-beef nello spiede, involtatelo in un foglio bianco non troppo sottile e bene imburrato con burro diacc ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Infilate il Roast-beef nello spiede, involtatelo in un foglio bianco non troppo sottile e bene imburrato con burro diacc ...
Rolata di pollo
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Appoggiare le foglie di salvia sul petto di pollo intero, fasciarlo con le fette di prosciutto e legarlo con lo spago. ...
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Appoggiare le foglie di salvia sul petto di pollo intero, fasciarlo con le fette di prosciutto e legarlo con lo spago. ...
Sfilettato tartufato
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Prendete un pezzo grosso di sfilettato e steccatelo tutto con pezzetti di tartufi, meglio bianchi che neri, tagliati a p ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Prendete un pezzo grosso di sfilettato e steccatelo tutto con pezzetti di tartufi, meglio bianchi che neri, tagliati a p ...
Tasca di vitello agli amaretti
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Rosolare il petto di pollo in 2 cucchiai d'olio profumato con salvia e rosmarino; cuocerlo per 10 minuti, lasciarlo inti ...
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Rosolare il petto di pollo in 2 cucchiai d'olio profumato con salvia e rosmarino; cuocerlo per 10 minuti, lasciarlo inti ...
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